Wood Wrap gegen die Faser in 4 gleich große Stück schneiden und mit der Schnur 30 Minuten in Wasser einweichen
Für den Boden: Alle Zutaten in der Küchenmaschine verarbeiten bis eine bröselige Masseentstanden ist.
Für die Frischkäse-Masse: Frischkäse, Mascarpone, Vanillezucker, Mehl gesiebt, Orangenabrieb und Eigelb glatt verrühren
Wood Wraps mit der Faserrichtung zu 4 Ringen formen und mit der gewässerten Schnur fixieren.
Wood Wrap Ringe auf einen Pizzastein mit Backpapier stellen.
Die Gebäckbrösel Masse als Boden in den Ringen verteilen und leicht andrücken.
Cheesecake Masse obenauf geben.