Grill für DIREKTES GRILLEN bei 220-240°C mit Plancha oder Gusspfanne vorbereiten.
Von den Nackenfetzen die Zwiebeln abstreifen.
Butter in die Gusspfanne geben, Zwiebeln samt Marinade beifügen, bei geschlossenem Deckel Schmoren
Sobald die Zwiebeln die gewünschte Farbe erreicht haben, könnt Ihr die Nacken-Fetzen auf den Rost legen und bei geschlossenem Deckel pro Seite ca. 1-2 Minuten grillen.
Mein Tipp Hochwertiges Schweinefleisch könnt Ihr auch zart Rosa grillen.
Unterseite des Fladenbrotes mit Eisbergsalat und Tomaten belegen, Nacken Fetzen und Zwiebeln auflegen, mit Kresse vollenden vor euren Freunden in Portionen schneiden