Genuss-Event „BETTER TOGETHER“
Der Start unserer neuen Event-Reihe „Herzenssache“: Ein Genuss-Hammer aus Keller, Küche & Grill!
Die Mädels aus dem Schwarzwaldweingut Andreas Männle begleiten Euch und das Menü von Anfang bis Ende.
Seit gespannt was Laura, Jasmin und Jessica an Cocktail, Weine und Destillate servieren und erklären.
Wir wissen, dass die Mädels lieben was Sie machen, deshalb wird es einmalig und lecker!
Auszeichnungen vom Weingut erwähnen wir hier nicht, denn wo sollen wir da anfangen!
Für die Genuss-Momente aus Küche, Grill und Service belgleiten Euch Ria, Heiner und Gerhard mit Ihrer Eigenen und besonderen Art!
Garantiert nicht alltäglich! Austern, Label Rouge Geflügel, Bison, Spargel sowie die passenden Sauce und Beilagen.
Ein Battle aus Küche, und hervorragenden Weinen.
Menü
APERO
Austern mit Parmesan-Haube gegrillt
Unsere Pastrami mit Senfmayo
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LABEL ROUGE VOM HOLZKOHLE-GRILL
Pollo fino mit Liebstöckel Farce gefüllt / Geräucherter Tomaten-Chia-Pudding
Elsässer Opa Brot
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Durbach Special:
Heiß gegrillter Spargel mit Garnelen-Ceviche
Ciabatta mit extra langer Teigführung
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FINGER LICKING – BONE RODENTS
Rippchen deftig, rauchig
Whisky-Glace / Edamame-Püree mit Käse / Drillinge würzig mit Rosmarin
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NORD-AMERIKANISCHES WILD RIND:
Bison-Roastbeef- Pepper Crust
Whisky-Glace / Edamame-Püree mit Käse / Drillinge würzig mit Rosmarin
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FEUERPLATTEN DESSERT
Kakao Pancakes
Safran-Orangen-Butter / Heidelbeeren
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Änderungen marktbedingt vorbehalten
Veranstaltungsort: Forum-Culinaire KOCH & GRILLSCHULE in Durbach
- Wann: Freitag, 23. Mai 2025
- Beginn: 18:00 Uhr
- Dauer: 4 Stunden
- Kosten: 165,-€ p. P.
- Referent: die 3-Männle-Mädels & Forum-Culinaire-Team
- Status: Genuss-Event (ab 20 Pers – max. 30 Pers)
Im Preis enthalten: Freiluft Aperitif, Menü, Weine, Bier, Wasser, Kaffee, Espresso, Destillate
Gut zu wissen!
Änderungen und Sonderwünsche am Menü, sowie Zusatzgerichte für Vegetarier/ Veganer etc. sind leider nicht möglich.
Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir für jegliche Art von Unverträglichkeiten und Allergien keine Haftung übernehmen können.
Babys und Kleinkinder dürfen an den Kursen und Veranstaltungen nicht mitgebracht werden. Kinder ab 16 Jahre (ohne Alkoholausschank) nur in Begleitung eines Erwachsenen.
Hunde sind nicht gestattet, auch nicht im Außenbereich der Grillschule.
Laura, Jasmin und Jessica