Name: Schwarzwälder-Spargel-Geflügel-Datschkuchen
Ingredients: 225 g Wasser; 7 g Hefe trocken; 375 g Mehl, Dinkel Type 630; 4 g Zucker; 5 g Salz; 15 g Rapsöl; 200 g Hähnchenbrust; 200 g Spargeln grün; 40 g Zwiebel geschält; 6 g Fichten-Rauch-Salz Forum-Culinaire; 4 g Zucker; 12 g Original ITALIAN Gerhard Volk; 20 g Rapsöl; 100 g Tomaten Rispen; 400 g Schmand; 1 Würzen mit Salz, Pfeffer und Muskat