"WELL DONE" mit Lucki Maurer & Gerhard Volk - 02.12.2025 Zwei Typen. Zwei Dialekte. Eine Leidenschaft: gutes Essen & Entertainment. Wenn Lucki Maurer und Gerhard Volk gemeinsam die Löffel, Messer und Grillzangen schwingen, dann wird’s garantiert herzhaft, locker und legendär. Beide sind Meister ihres Fachs – und Freunde am Feuer. Lucki Mauer bekannt [...]
03.12.2025 "Hopfen & Flamme" Genuss-Event mit Familienbrauerei Bauhöfer Ein Abend für echte Genießer! * 7 Gänge * 7 Biere * 100 % Geschmack Gemeinsam mit dem erfahrenen Brauer und Bier-Sommelier Thomas Kammerer entdeckt Ihr die Vielfalt des Bieres: Von fruchtig-hopfig bis malzig-würzig jedes Bier erzählt seine eigene Geschichte. Und wir grillen-räuchern-kochen dazu geile-aromatische [...]
10.10.2025 Gerhard´s Herzenssache #2 "Geschmack trifft Persönlichkeit" Ein Abend zum Genießen und Gutes tun! Für Genießer, Freunde feiner Küche und Fans von Sonja Faber-Schrecklein. Ein Herzenssache Genuss-Event mit der charmanten Moderatorin Sonja Faber-Schrecklein und dem Genussbotschafter Gerhard Volk. Es erwarten Euch 6 abwechslungsreiche Gerichte vom Grill und aus der Küche. Inspiriert von Sonjas [...]
Mit dabei Forum-Culinaire Gerhard Volk & Heiner Haseidl = unser Highlight des Jahres! 5. PFÄLZER FOODROCK© OPEN AIR FESTIVAL 2025 DAS ROCKIGSTE KULINARIK OPEN AIR FESTIVAL IN DEUTSCHLAND MITTEN IM PFÄLZER STEINBRUCH 08.– 10.08.2025 FOODROCK IST EIN FESTIVAL FÜR KULINARIK-FANS DIE DAS ROCKIGE OUTDOOR-ERLEBNIS MIT KULINARISCHEM STERNE-NIVEAU IN DER FREIEN NATUR LIEBEN UND [...]
Genuss-Event "BETTER TOGETHER" Der Start unserer neuen Event-Reihe "Herzenssache“: Ein Genuss-Hammer aus Keller, Küche & Grill! Die Mädels aus dem Schwarzwaldweingut Andreas Männle begleiten Euch und das Menü von Anfang bis Ende. Seit gespannt was Laura, Jasmin und Jessica an Cocktail, Weine und Destillate servieren und erklären. Wir wissen, dass die Mädels lieben [...]
Im Grunde sind es die Begegnungen mit Menschen, die dem Leben seinen Wert geben. Wir sagen DANKE für ein tolles Jahr, für Euer Vertrauen und Eure Besuche im Forum-Culinaire. Wir freuen uns auf viele neue und alte Begegnungen im Neuen Jahr! Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch! Mit herzlichen Grüßen vom Forum-Culinaire-Team Gerhard & Ria & Heiner [...]
13. Oktober 2024
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RÄUCHER-KURS BORNIAK-SPECIAL mit Grill & BBQ World-Champion Heinrich Haseidl und Gerhard Volk „Smoking Time“ mit dem BORNIAK-SMOKER: Kalt- und Heißräuchern ist in unserem neuen Kurs die Lebensmittel Veredelung in Perfektion mit „Geling-Garantie“. Die Borniak Räucheröfen sind bekannt für ihre einfache Bedienung und Edelstahl Premium Ausstattung. Wir haben für diesen Kurs besondere, nicht alltägliche [...]