Liebe Kunden, Gäste und Freunde des Forum-Culinaire, es ist soweit, es geht wieder los! Wir dürfen nach Rückmeldung der zuständigen Behörde unsere Kurse und Veranstaltungen wieder durchführen. Deine und unser aller Gesundheit steht für uns an erster Stelle. Wir haben entsprechende Vorkehrungen getroffen, um Mindestabstände zu ermöglichen und Körperkontakte zu vermeiden. Wir bitten dich [...]

Im Shop erhältlich Born to Grill Lesen macht den (Grill-)Meister Am 19.10.2020 erscheint ein neues Grillbuch von und mit dem Durbacher Koch und Grillmeister Gerhard Volk. Der Titel des Buchs ist ein klares Bekenntnis: „Born to Grill“. Auf 288 Seiten sammelt es mehr als 100 Rezepte. Dazu gehören [...]

...es ist geschafft und das Buch im Druck. Offiziell erscheinen wird das Buch am 19. Oktober 2020. Es war eine spannende und anspruchsvolle Projekt-Idee von mir und Ulf Tietge vom Team Tietge in Offenburg. Auch wenn Ulf und ich gut befreundet sind, hat uns das Projekt doch ganz schön herausgefordert. Am Ende [...]

hier ein paar Einblicke/ Eindrücke aus unserem Drehtag für die weiteren Videos zu #GRILL DOCH EINFACH Wir hatten perfektes Wetter, tolles Team und jede Menge Spaß! Danke an das Profi-Filmteam TEAMBEINERT, es ist wunderbar mit Euch zu arbeiten! Freut Euch auf weitere tolle kleine Rezeptideen mit Extra Tipps von und mit Gerhard zum [...]

Am kommenden Sonntag ab 18:45 sind wir mit unserem Kurs "Basic Level 1" der Weber-Grill-Academy in der Sendung Treffpunkt "So schmeckt der Sommer" im @SWR Fernsehen zu sehen. Wir würden uns freuen, wenn so viele wie möglich von euch einschalten

Produktion für die EDEKA Südwest mit meiner Lieblings-Sau „HOFGLÜCK“ ! Danke an Aileen der perfekten Foto-Fee und meiner lieben Frau Ria.